不知道為甚麼，一大早起來，就特別想要吃燒臘，在Google之後，發現在民宿附近就有一家稼鴻燒臘，而且配菜還可以自己選，二話不說，馬上騎著單車過去，大概1公里以內，一下子就到了。
稼鴻燒臘中午時間生意非常的好，很多人選擇外帶，可能因為訂單太多，老闆娘的口氣不是很好。首先，可以選擇四樣菜，其實菜色看起來蠻普通的，然後再選你要選什麼飯，外帶可以裝一碗湯。
內用可以享用湯跟飲料，不能不說，飲料是古早味的紅茶，非常有誠意，因為這冰的，而且味道很好喝。
老實說，我本人對自助餐提供的紅茶都沒啥好感，就是甜死人的普通紅茶，但是稼鴻燒臘的紅茶味道還蠻特別的，感覺有點像古早味珍珠奶茶的紅茶，味道非常的濃郁喔!連我這個不愛喝飲料的人，都喝了三杯!
而且，我很喜歡稼鴻燒臘的原因是很環保，沒有冷氣，連我這不吹冷氣的人都覺得熱，但是有電扇，所以靜下來就不會覺得超熱了，而且，他們家的杯子、碗、筷子、湯匙都有提供喔!不是免洗的，既健康，又環保。^^
以價格來說，價位偏貴，跟北部差不多，甚至比桃園還要貴，但是可以選四樣配菜，所以還算OK囉!
稼鴻燒臘的配菜雖然可以自己選擇，但是看起來很普通，所以我就隨便選了四樣，結果!!!驚為天人!!
配菜居然意外的好吃，但很香，有媽媽的味道，而麻婆豆腐味道蠻重的，煮的很入味，有自助餐的水準，超越一般便當店。
青菜也很香，而金針菇配合著薑，還有香菇一起炒，味道很讚，感覺得出老闆很有誠意，即使是配菜，也很用心的再做，大家普遍印象都覺的便當店的配菜普普通通，但稼鴻燒臘有自助餐的水準唷!
除了紅茶之外，他的湯也很不錯，是味噌海帶豆腐湯，味噌的味道很夠，不是那種水水的，豆腐也很多，老闆用料真的很實在，所以即使價格比較貴一點，但是可以選四樣配菜，配菜味道非常好吃。
即使是附贈的湯跟紅茶，也非常的有誠意，不會說因為是附贈的，所以就很隨便，可以說老闆是下足了材料，有用心在經營唷!
稼鴻燒臘
地址： 970花蓮縣花蓮市府前路412號
開放時間：
星期三 11:00–19:30
星期四 11:00–19:30
星期五 11:00–19:30
星期六 11:00–19:30
星期日 休息
星期一 11:00–19:30
星期二 11:00–19:30
電話： 03 822 8812
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