在清邁大學前門的夜市,有一家來自天堂的牛奶麵包,為甚麼說來自天堂呢?因為此麵包實在好吃到不像人間食物,吃完的幸福感就好像上了天堂一樣,這是我這輩子吃過最棒的麵包。

在清邁待過的人就知道,清邁大學有兩個夜市、前門一個,就在Maya那條路上;第二個是在後門,就是鼎鼎有名的素帖路夜市,而這家來自天堂的牛奶麵包-Sweet Buns,就是位在前門的夜市。
前門的夜市非常的大,共有很多個區,如果沒有指引,真的很難找到,而這家麵包店又在門口第一區,大概的位置如下:

賣這種牛奶麵包的店在前門夜市共有二家,一家就是這個來自天堂口味的Sweet Buns,另一家就比較默默無名,兩家我都有吃過,還是這家Sweet Buns最好吃,他的裝潢走的是日系雜貨風,也比較新,店員是漂亮的小姐;至於另一家,味道也不錯,攤位比較簡單,店員也是阿姨。
這就是漂亮的店員姐姐,他們家用料很實在,我看過他們的SOP,首先,會在麵包底部塗上一層奶油,接著會從中間戳一個小洞,然後塗上兩種不同的奶油,再把麵包放到炭爐上面烤,讓奶油融入到麵包中,烤好後,趁著熱熱時,再把餡料擠進去。
他們家的麵包共有10種口味,其中特別推薦北海道牛奶跟巧克力口味。

S先生吃過巧克力口味的,味道非常濃郁,而且餡料給得很足。
至於我,當然是推薦來在天堂的牛奶麵包-北海道牛奶,真的超好吃!!!!!!!外皮麵包熱熱軟軟的,裡面的牛奶餡,冰冰冷冷的,咬下去外熱,內冰的感覺,真的是太幸福了。
而且北海道牛奶口味,等於是雙倍牛奶,奶味超重,如果喜歡乳製品的朋友,一定會超愛,他餡料給得很有誠意,很濃稠,吃起來也有點像起司,重點是,這一款北海道牛奶,小小一罐大概300ml,在Maya百貨要價60銖,但是這整個麵包,配上超多北海道牛奶餡料,才25銖,超划算的。
這個夜市真的很大,非常好逛,從衣服、美食到雜貨都有,價錢非常便宜,還有賣一些名牌瑕疵衣服,料質跟正品差不多,但是價錢從299起跳,跟正品應該是同一個生產商,但生產上有些瑕疵,或沒有被銷毀就流落市面。
Malin Plaza
地址: หน้ามหาวิทยาลัยเชียงใหม่ 99/58 Huaykaew Rd, อ.เมืองเชียงใหม่ Chiang Mai 50200泰國
開放時間:
星期三 10:00–23:00
星期四 10:00–23:00
星期五 10:00–23:00
星期六 10:00–23:00
星期日 10:00–23:00
星期一 10:00–23:00
星期二 10:00–23:00
電話: +66 84 650 8999
กาดหน้ามอ(前門夜市)
地址:กาด หน้า มอ Huaykaew Rd, Tambon Chang Phueak, Amphoe Mueang Chiang Mai, Chang Wat Chiang Mai 50300泰國
營業時間:
星期一 17:00–23:00
星期二 17:00–23:00
星期三 17:00–23:00
星期四 17:00–23:00
星期五 17:00–23:00
星期六 17:00–23:00
星期日 17:00–23:00
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