來礁溪的時候,其實很容易一直在「泡湯、吃飯、回飯店」之間輪迴,中間如果想找個地方坐下來喝點東西、吃個甜點,MASLOW 算是蠻容易被忽略掉的一家店。
他可能不會出現在部落客的推薦名單,或者旅遊書上面,但是發現他的客群好像都是在地人或當地大學生,而且常常客滿。
我之前剛好路過 MASLOW 礁溪店,就進去點了法芙娜可可歐雷和生巧克力蛋糕,蛋糕真的是驚為天人!!
第二次去礁溪我特地又去了MASLOW 礁溪店,這次改點焦糖鮮奶茶和生巧克力蛋糕,我還特別外外帶生巧克力蛋糕,因為這CP質實在是太高了!!
下面就簡單記錄一下實際喝起來、吃起來的感覺,不是那種「每樣都好吃」的介紹,而是偏口味取向的心得。
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焦糖香草鮮奶茶 NT 140
焦糖鮮奶茶上面有一層薄薄奶泡,顏色深棕偏金,喝起來焦糖香氣很強,有點像是Lotus Biscoff焦糖餅乾的味道。
我本身蠻喜歡這款餅乾,但是奶茶喝起來有這個味道,我覺得怪怪的,這好像是某種英式茶葉,如果你不喜歡太強烈味道的話,可能會覺得有點膩。

法芙娜可可歐雷 NT 150
冰可可歐雷,奶泡厚厚一層,灑滿可可粉,顏色深棕帶奶白。
可可味很濃郁,不會過甜,個人覺得是高品質的巧克力或和鮮奶。
最上面那一層有點像鮮奶油,但奶味非常重,如果喜歡這種歐式巧克力喝法的應該會很喜歡。

生巧克力蛋糕 NT 150
厚實黑巧克力蛋糕,切面層層分明,表面淋黑醬、灑可可粉,旁邊有橘子皮。
感覺是70%以上的黑巧克力,吃起來綿密濕潤,有一點點酒味,甜度超剛好。
因為巧克力本身有苦味,需要一些甜味來中和,他的甜度非常剛好,平衡了苦味也不會有甜膩感
整體來說,MASLOW 礁溪店給我的感覺是一家「巧克力跟可可類表現明顯比奶茶強」的店。
可可跟巧克力的路線很穩定,也很有自己的風格,但奶茶類就比較吃個人口味。
如果你本來就喜歡偏歐式的可可風味,能接受奶味很重、可可很厚實的飲品,也喜歡那種帶一點苦味、但整體很平衡的巧克力蛋糕,那這裡的法芙娜可可歐雷跟生巧克力蛋糕,你絕對會喜歡。
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